Emelyn: Jeg er altid glad, når jeg arbejder i køkkenet
Vi tog en snak med Emelyn i efteråret 2019 omkring valg af uddannelse. Emelyn er godt i gang med at uddanne sig som ernæringsassistent her hos os. Vi stillede skarpt på de spørgsmål, som vi ved, mange andre sidder med, når de skal vælge uddannelse.
Læs med her, og se hvad hun svarede - måske sidder du med samme overvejelser, som Emelyn gjorde?
Kan du fortælle lidt om dig selv?
Jeg er 35 år, og jeg kommer fra Filippinerne. Jeg har været i Danmark i ca. 5 år. I mit hjemland arbejdede jeg på kontor som sekretær. Jeg er en hjælpsom og positiv person. Jeg har også en god humor. Selvom jeg ikke taler perfekt dansk, så vil jeg gerne færdiggøre min uddannelse.
Hvilke overvejelser gjorde du, inden du skulle vælge uddannelsesretning?
Jeg overvejede ernæringsassistent, fordi jeg altid er meget glad, når jeg arbejder i køkkenet. Jeg er glad for at lave forskelligt mad. Jeg overvejede også alternativer som SOSU-assistent, så jeg kunne hjælpe med ældre mennesker.
Hvor du fik du information omkring uddannelser henne?
Jeg har fået information fra min veninde, fordi hun også er ved at uddanne sig som ernæringsassistent her på skolen.
Hvem hjalp dig med at vælge uddannelsesretning?
Min mand hjalp med at vælge uddannelsesretning. Men jeg har selv truffet beslutningen om at tage en uddannelse.
Hvad fik dig til at vælge vores skole?
Jeg har valgt skolen, fordi den ligger tæt på, hvor jeg bor, og fordi min veninde havde fortalt mig om skolen.
Hvad var udslagsgivende for, at du valgte netop denne uddannelsesretning?
Jeg har valgt uddannelsen som ernæringsassistent af flere grunde. For det første er jeg meget glad for at lave forskellige mad og at arbejde i køkkenet. For det andet føler jeg, det er spændende at lære mange danske retter at kende, fordi de er meget anderledes end den mad, jeg plejer at spise fra mit hjemland (asiatisk mad).
Hvad vil du fremhæve ved at tage din uddannelse på skolen i Aars?
Jeg vil fremhæve det gode kammeratskab. Det er meget vigtigt at have et godt kammeratskab med de andre i klassen. Så er det meget nemmere at arbejde sammen, hvis det er en gruppeopgave. Det inspirerer mig også til at gå i skole hver dag, hvis klassekammeraterne hjælper hinanden og har respekt til hinanden.
Hvad er dine fremtidsplaner?
Jeg vil gerne arbejde på et hospital som ernæringsassistent, når jeg er færdig med min uddannelse.
